2017年4月11日掲載「一口サイズ 食べやすく」お肉も切れるフードカッター

 「今日は家族みんなで外食しよう」と声をかけても、かんだり飲み込んだりが苦手になった高齢の方は、つい遠慮しがちです。
 最近、そんな家族のために食事をとりやすいようにした料理を提供するレストランが、でき始めたらしい。でも残念ながら北海道ではまだまだ。
 そこで今回は、外食時に肉や野菜などを一口大にカットして食べやすくする、食材用のプラスチック製ハサミを紹介します。
 握りバサミのような形で、刃と刃がしっかり密着しており、加熱調理した肉や野菜を簡単にカットできます。また、食材が刃につきにくく、お餅やお団子もきれいに切り分けます。継ぎ目や隙間がないので、洗いやすく、清潔です。
 持ち運びに便利な専用ケースが付き、長さも10センチほどとコンパクト。
 カラーはイエロー、ブルー、パープルの3色。耐熱温度は140度で食洗機に対応。

(岡田しげひこ・理学療法士)
販売価格 972円(税込)
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